Es Buah Jeruk Nipis

Bahan:

- 100 ml air jeruk nipis

- 200 gram melon yang dipotong bulat

- 200 gram nanas yang dipotong kecil-kecil

- 200 gram semangka yang dipotong kotak-kotak kecil

- 300 gram nata de coco

- 2 sdt selasih

- 4 butir cengkeh

- 3 cm jahe yang sebelumnya telah ditumbuk

- 350 gram gula

- 10 sdm susu kental manis

- 1500 ml air

- Es batu

Cara membuat:

- Rebus air dengan tambahan cengkeh, kayu manis, jahe, dan gula.

- Setelah wangi, masukkan buah-buahan, selasih, dan nata de coco ke dalam air gula.

- Setelah buah-buahan tampak sedikit layu, angkat dan dinginkan.

- Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.

- Tuang minuman dalam gelas yang berisi es batu.

- Sajikan saat berbuka.