Resep Classic Pake ala Pakery

Bahan:

2 lembar adonan pie siap pakai
1 kotak adonan kue siap pakai
1 kotak adonan lapisan kue sesuai selera, misalnya cream cheese atau krim kocok
Telur sejumlah instruksi kemasan adonan kue
Minyak sayur sejumlah instruksi kemasan adonan kue
8 sdm cokelat putih atau dark chocolate yang sudah dicairkan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 177 derajat celcius
2. Keluarkan adonan pie dan angin-anginkan di suhu ruang
3. Campurkan adonan kue sesuai instruksi di kemasan. Bagi adonan menjadi dua. Satu kemasan cukup untuk membuat dua Pake.
4. Letakkan adonan pie ke atas cetakan pie. Tusuk-tusuk dengan lembut bagian dasar adonan pie. Lakukan dengan hati-hati jangan sampai lubangnya menembus hingga ke cetakan.
5. Tuangkan setengah bagian adonan kue ke atas adonan pie dalam cetakan. Pastikan adonan pie tidak terlalu penuh melampaui batas ujung pie karena selama proses memanggang, adonan kue akan mengembang.
6. Masukkan kepingan cokelat jika suka
7. Letakkan cetakan pie di bagian tengah oven
8. Panggang kue selama 35 menit di suhu 177 derajat celcius. Setelah 35 menit, turunkan suhu oven ke 163 derajat celcius dan panggang selama 12-15 menit atau hingga kue matang. Anda bisa mengetesnya dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah permukaan kue dan menariknya. Kue sudah matang jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi.
9. Sisihkan Pake hingga dingin.
10. Jika diinginkan, iris lapisan atas dari kue, lalu oleskan adonan lapisan atau isi yang diinginkan , tutup dengan lapisan atas kue
11. Tuangkan sisa adonan lapisan ke atas Pake dan ratakan hingga ujung kulit pie
12. Hiasi dengan krim kocok, taburan cherry atau permen sesuai selera. (vem/bee)

Resep kiriman: PRfect