Kue Talam Abon

Bahan:

100 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

350 ml santan kental hangat

Taburan:

Abon sapi secukupnya

Irisan cabai rawit merah secukupnya

Daun seledri yang sudah dipetik secukupnya

Ayam Bumbu Pedas

Bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian

1 sdm gula jawa

2 lembar daun jeruk

100 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan:

7 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

1 sdt garam

Pastel Mini Isi Abon

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

50 gram margarin, lelehkan

1/2 sdt garam halus

75 ml air

175 gram abon sapi kualitas baik

Kue Nogosari Mutiara

Bahan

1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun pandan, disimpulkan

1/4 sendok teh garam

100 gram gula pasir

1/8 sendok teh vanili bubuk

10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus

10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus

5 buah pisang ukuran sedang, dikukus kemudian dipotong jadi dua dan dibelah menjadi 4 bagian

Pancake Durian Topping Es Krim

Bahan:

150 ml susu cair

200 gr buah durian, ambil dagingnya

1 sdt cuka masak

110 gr tepung terigu

½ sdt baking powder

3 sdm gula pasir

¼ sdt garam

1 btr telur

40 gr mentega, cairkan

Pastel Enak Isi Telur

Bahan Kulit:

500 gram tepung terigu protein sedang, ayak

150 gram mentega, lelehkan

1/2 sdt garam

3 butir telur

100 ml air

Bahan Isian:

500 gram ayam tanpa tulang, rebus, iris kecil sesuai selera

250 gram wortel, iris kubus kecil

250 gram kentang, iris kubus kecil

100 gram buncis, iris kecil

2 batang daun bawang, iris halus

3 butir telur rebus, masing-masing belah menjadi 8

Milkshake Apel Segar

Bahan:

2 buah apel segar, kupas, buang bijinya

500 ml susu cair

2 scoop es krim vanila

100 gram gula pasir atau sesuai selera

Es batu secukupnya